Mejores afiladores de cuchillos del 2019

A los que nos encanta la cocina sabemos lo importe que es tener los cuchillos afilados. Los cuchillos van perdiendo poco a poco su capacidad de corte, así que nada mejor que disponer de una máquina de afilar cuchillos para ponerlos otra vez a punto. La prueba de fuego para ver si un cuchillo está perfectamente afiliado es ver si es capaz de cortar una rodaja fina de un tomate sin tener que realizar antes una incisión en el tomate.
El tener bien afilados los cuchillos aporta muchas ventajas como más seguridad, ya que hay que hacer menos fuerza y disminuye el riesgo de lesión, así como mucha mayor rapidez y precisión a la hora de realizar los cortes.

Afilador Arcos 610600

Este afilador de cuchillos de la marca Arcos se trata de un afilador de cuchillos manual con mango ABS+TPE y rodillo cerámico y de carburo. Es un modelo muy sencillo pero cumple perfectamente con su función y deseas no gastarte mucho dinero.

AnySharp Afilador de cuchillos

El afilador de cuchillos AnySharp emplea tecnolog√≠a de carburo de tungsteno para ampliar la vida √ļtil de casi cualquier cuchillo. AnySharp funciona pr√°cticamente con todo tipo de cuchillos, incluidos los cuchillos de acero endurecido, cuchillos de cocina, e incluso los cuchillos de sierra (como cuchillo de pan y cuchillo de caza), lo que lo hace diferente de cualquier piedra de afilar.
Al poder usarse con manos libres resulta m√°s seguro que otros afiladores, y su ventosa Power Grip lo sujeta firmemente a cualquier superficie plana. Dimensiones: 60 mm de di√°metro y 60 mm de alto

Afilador de cuchillos eléctrico Lacor - 69141

Lacor es una de las marcas de referencia en la fabricación y distribución de artículos de menaje para la hostelería y el hogar. Si quieres la comodidad de un afilador eléctrico, el Lacor 69141 es un compra perfecta. Sus varias ranuras permiten afilar cuchillos y tijeras.
Muy fácil de ubicar en cualquier rincón por sus reducidas dimensiones, 14 x 15 x 9 cm, y su poco peso, 640 g

Afilador de cuchillos profesional Goamz

Equipado con una empu√Īadura ergon√≥mica en pl√°stico ABS y una base antideslizante de goma, este afilador de cuchillos profesional est√° dise√Īado en acero tungsten lo que lo hace muy seguro y f√°cil de limpiar.¬† Apto para todo tipo de cuchillos y tijeras ( tijeras y cuchillos de cocina, cuchillo de cortar,¬† cuchillo de embutido, cuchillo de carne…), no se recomienda su uso para cuchillos de cer√°mica.

Tama√Īo: 23.2 x 8.5 x 5.5 cm. Peso neto: 302 g. Destacar que el afilador se vende junto con unos guantes de seguridad resistentes al corte ‚Äčpara usarlos mientras se hace uso del afilador.

KUNQUN Piedra de Afilar

Cerramos esta guía con la clásica piedra de afilar cuchillos con la que se obtienen resultados profesionales a la hora de afilar cualquier tipo de cuchillo.  Nos descantamos por el modelo 1000 600, donde los dos lados de la piedra de afilar cuentan con dos granos diferentes: el grano áspero de 1000 hace los bordes de las cuchillas más agudos, el grano fino de 6000 hace pulir los bordes de instrumentos cortantes como un espejo.

La piedra de afilar est√° montada sobre una almohadilla de silicona antideslizante y la base de bamb√ļ hacen que mantiene firme y estable durante su uso al ubicarla en una superficie firme. Es muy f√°cil de usar y f√°cil de montar, y solo necesita de agua para afilar.¬†

Algunos consejos sobre los afiladores de cuchillos

Aunque muchas veces nos olvidamos de afilar los cuchillos y solo nos preocupamos cuando dejan de cortar bien lo ideal es afilar los cuchillos al menos una vez por semana. Debes de asegurarte adem√°s siempre d afilar tus cuchillos en el mismo sentido, con la hoja orientada hacia abajo. Aunque depende del fabricante no es aconsejable lavar los afiladores de cuchillos con agua ni meterlos en el lavavajillas. Es suficiente limpiarlos con un pa√Īo h√ļmedo y un cepillo suave.